BIENVENIDO A OCOO EUROPE

La última revolución tecnológica en cocina ha llegado de Corea: inspirada en una técnica de cocina ancestral oriental como el Gamasot y una olla de cocción de arroz para sushi. OCOO controla automáticamente la presión y la temperatura interna para garantizar una cocción extremadamente precisa, incluso a baja temperatura.

OCOO es una máquina polivalente, que permite realizar fermentaciones, cocciones tradicionales, o descubrir algunos nuevos métodos de cocción hasta ahora inaccesibles debido a esta novedosa técnica.

Prepare con OCOO platos o preparaciones tanto para la cocina profesional como para el hogar.

Disfrute y aprenda en esta web sobre lo que ha cambiado y va a cambiar la cocina gracias a OCOO.

OCOO COCINA PARA USTED Y LOS SUYOS

Utilice OCOO en el hogar para su día a día, realice sus platos preferidos siguiendo paso a paso las recetas y consejos que le proponemos.

Rápido, limpio, programe su OCOO y cocine sin estar presente ni tener que remover, aproveche su tiempo libre y degustará platos  excepcionales y sorprendentes hechos con OCOO.

Fermentación, cocina a baja temperatura, vapor, alta presión, cocción con presión sin ebullición, caldos clarificados, cocción perfecta de legumbres, etc., estas son algunas de las técnicas que usted podrá dominar gracias a OCOO.

Si desconoce cómo funciona, no se preocupe, rápidamente y sin apenas errores usted dominará todas las recetas pudiendo conseguir los mejores resultados.

Cocine como un Chef y seguro que sorprenderá a sus invitados.

LA SOLUCIÓN PARA LA COCINA PROFESIONAL

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OCOO es un baño maría de vapor a presión con tiempo, temperatura y presión combinados y totalmente controlados por su electrónica.

Los mejores cocineros ya realizan preparaciones increíbles utilizando las ventajas de la cocción a alta temperatura sin ebullición, caramelizaciones sin límites debido a la no evaporación, dominar y acelerar los procesos de fermentación tanto de frutas y verduras como lácticas. Cocciones de baja temperatura y procesos de oscurecimiento de un líquido (Reacción de Maillard).

No espere más, descubra estas técnicas y muchas más en la sección ¿Cómo funciona?

Disfrute de todas las recetas de cocina creadas para usted.

       

Explora todas nuestras recetas para OCOO. Han sido creadas para que disfrutes cocinando con ella.

      Cocina carne, verduras, postres, estofados o aventúrate con las técnicas gastronómicas más avanzadas.

      Estamos seguros de que OCOO te inspirará.

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